苹果是家家户户常备的水果，脆甜多汁，很多人习惯直接生吃。但生吃苹果性质偏凉，脾胃弱的人吃多了容易肠胃不舒服，而且单靠苹果，润肠的效果有限。今天分享一款简单的搭配，苹果加上一物一同煮，睡前温温喝上一碗，温和润养肠道，排便慢慢变得顺畅，肠道代谢顺了，气色也不容易暗沉发黄。
先说明，这只是日常食疗辅助，不能替代药物，也不存在快速减重的奇效。体重变化主要来自饮食、运动和作息，汤水只是帮着改善便秘、减轻腹胀带来的臃肿感，不要抱有喝几天就能大幅掉秤的期待。肠胃疾病、血糖偏高的朋友，饮用前要多留意分量，酌情取舍。
推荐搭配：苹果+红枣
家常参考配比：苹果1个，红枣3颗，清水600毫升，不建议额外加糖。
做法：苹果用盐搓洗表皮，果皮保留，果皮里膳食纤维和果胶含量很高，洗净之后去核，切成小块；红枣剪开去核，减少燥热感。全部食材放进锅里，冷水下锅，小火慢煮20分钟左右，煮到苹果果肉变软、汤色微黄，关火放至温热，睡前一小时少量饮用，果肉也可以一起吃掉，不建议临睡前马上大量喝，避免起夜频繁。
苹果中的果胶经过加热之后，性质变得柔和，能够软化干结的粪便，促进肠道蠕动，改善大便干硬、排便费力的情况；红枣补中养血，中和苹果的凉性，搭配之后温润不寒，不容易伤脾胃。单纯苹果偏凉，加上红枣调和，更适合平时容易气血不足、脸色发黄、排便不规律的人。
也给大家说清楚适合和不适合的人群。适合久坐不动、膳食纤维吃得少、经常两三天才排便一次，同时脸色暗沉、容易乏力的朋友。如果本身容易湿热上火、经常口干口苦、舌苔厚腻，红枣就要减量或者去掉，只煮苹果，不然容易加重内热；胃酸容易反酸烧心的人，不要空腹喝，控制好食用量。
很多人做这个食疗方容易踩坑。第一，削皮之后再煮，丢掉苹果皮，膳食纤维大打折扣，润肠效果会弱很多，只要仔细用盐搓洗干净表皮残留，带皮煮效果更好；第二，大量加冰糖、蜂蜜调味，糖分超标，不仅不利于体重管理，还容易滋生湿气；第三，天天大量饮用，果胶摄入过多，反而容易胀气、拉肚子，一周喝2到3次就足够，按需调整。
还有一点很关键，食疗不能脱离生活习惯。如果顿顿重油重甜、喝水很少、长期久坐，只靠一碗苹果红枣水，很难维持稳定的排便。日常要保证足量温水摄入，每天抽时间走动，多吃绿叶蔬菜，从根源上养护肠道。
坚持温和调养，肠道蠕动慢慢恢复正常，不再经常积食腹胀，排便顺畅之后，脸上因为积滞带来的暗沉感会减轻，整个人看着更舒展红润。食疗讲究循序渐进，重在长期坚持，不追求速成，顺应脾胃节奏，才是稳妥的调养方式。
温馨提示：食疗仅作日常调养参考，不能替代药物，身体有不适请及时就医；红枣含有糖分，血糖高的人群谨慎食用。
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